Miliony barev.
Miliony lidí. Miliony chutí.

ZÁZRAČNÁ.

Žijeme v nejpestřejší době v dějinách lidstva a limonády přitom pořád věří ve tři chutě. Nastal čas skoncovat s nudnými regály a zaměnitelnými značkami. Vyhlašujeme zázračnou revoluci: Viva la limolución!

Proč to všechno chutná stejně? Proč to všechno vypadá stejně? Proč se tomu říká limonáda, když je to jenom voda s citrónem nebo naopak sloučenina H3PO4 s E 412?

Nevíte? My taky nevíme. Co ale víme, je že nás to nebaví. A nezajímá. Nejsme ve století, kdy platí “Buď A, nebo B!” Dnes platí “Buď A, nebo B, nebo C, nebo X, nebo Růžový medvídek s Azurovým jednorožcem!” Naší ultimátní hodnotou je prostě pestrost. Není důležité dělat jeden masově oblíbený produkt, (pod)průměrný jako učitelský plat. Podle nás může být tolik příchutí limonády, kolik je lidí. A jestli někomu třeba deset z nich nebude chutnat? To přece nevadí, když ta jedenáctá bude to nejlepší, co si kdy v životě nalil do úst.

Tohle je naše odpověď na to, co je to Zázračná. Barmanská limonáda (neboli vyráběná barovými profesionály) orientovaná na výrazné, zapamatovatelné chutě. Desítky chutí. Stovky chutí. Autorská limonáda, tvořená konkrétními lidmi. A především limonáda na míru pro všechny. Ne každá láhev je pro každého, ale všechny dohromady jsou pro celý vesmír.

Máme tváře.
Máme jména. Máme nápady.
JSME LIDI Z BARU.

Nejsme banda chemiků se specializací na gumu guar, ani imaginární babičky s pohádkovou zásobou bezinkového sirupu. Jsme specializované komando, trénované s jediným smrtícím cílem: stvořit ty nejlepší chutě.

Říkáme, že jsme autorská barmanská limonáda, neboli limonáda tvořená barovými profesionály. Co to znamená, kromě hromádky hezky znějících slov? Třeba to, že naše limonády vyrábějí lidé, kteří se specializují na to, co je podstatné: na chuť. Barmani a barmanky, školení v rozeznávání stopadesáti druhů skotské od sebe navzájem, ne v žonglování se zkumavkama nebo v ťukání do počítače.

Zároveň je náš tým (říkáme si LIDI Z BARU) obrovským, živoucím organismem, který zahrnuje už více než sto různých osobností. Máme profesionální zázemí s barovou laboratoří a výrobnou, ale máme taky šikovné hlavičky plné šílených nápadů – architektky, fotografky, filmaře i herce. A + B (nápady + možnosti) = ZÁZRAK.

Naše limonády jsou autorské, protože za nimi stojí konkrétní jména, které najdete na každé lahvi, i konkrétní tváře. Naše výroba je otevřená lidem, naše nápady transparentní a naše hlavy dokořán. Máte nápad? Čekáme na Vás!

Žádné náhražky, žádná
aromata, žádné koncentráty.
ŽÁDNÉ KOMPROMISY.

Naše morální přikázání je jednoduché:
namíchej bližnímu svému to, co bys chtěl,
aby on namíchal tobě.

Výrobní proces, který je zakončený lahví Zázračné, je poměrně malý – což znamená hlavně flexibilní. Co to rozhodně neznamená, je, že by byl neprofesionální nebo dělaný na koleni. Hygiena, přesnost a dokonalá kontrola nad každým krokem jsou věci, přes které pro nás nejede vlak (ani úplně malinký vláček).

Flexibilita nám umožňuje pracovat na stále nových příchutích a experimentovat. Kontrolou nad každým krokem zase myslíme to, že nad vším dozorují lidé, ani jedna jediná část výroby není plně v rukou robotů – a to se nám líbí. Taky se snažíme být ekologičtí a fandíme kupříkladu principu zero waste – a kromě luxusních surovin jako je šafrán spotřebováváme i co nejvíce “odpadu” (slupky citrusů kupříkladu) z našich barových podniků. A jak už jsme řekli – žádné náhražky a žádná aromata.

Konkrétně zahrnuje výroba asi 8 kroků – tvorbu základního výluhu či sirupu, filtraci přes buničinový filtr, pasterizaci, chlazení, sycení, plnění lahví a etiketování. Mezi jednotlivými kroky jsou však různé mezistupně kontroly, sekundární filtrace a ochutnávání. Prostě – náhoda patří k objevování chutí, při samotné výrobě jí už šanci nedáme. Lahve pak balíme do našich vlastních recyklovatelných krabic po 12 a expedujeme do vesmíru.

Sladký. Suchý. Něžný. Ostrý. Silný.
VYBER SI SVŮJ ZÁZRAK.

Rozjížděli jsme se na jedničku, brzo přeřadili na pětku a teď směřujem k nekonečnu. Nejedem podle pravidel, křižovatky necháváme za sebou a řídíme se jediným předpisem: každý má právo na Zázrak.

vybrat
Zázračná
My věříme na Zázraky.
A CO VY? CHCETE UVĚŘIT S NÁMI?

Zajímá Vás, kde všude dostanete Zázračnou? Jaké jsou možnosti distribuce? Jaké chystáme nové příchutě? Co, kdy, kde, jak a proč?
limo@zazracna.cz

Nebo byste s námi rovnou rádi spolupracovali? Jako Zázračná spojka, která šíří slávu našich limonád po republice i po světě, jako autor/ka nové příchutě, či jako majitel/ka podniku?
veronika@zazracna.cz

Vaše chutě jsou svaté – uvítáme všechny Vaše názory!